About #

Mennyei Mazsolás buci koszorú recept!

3 óra

Ingredients #

• 45 dkg finomliszt
• 5 dkg fehér rozsliszt
• 3.5 dl langyos szójatej
• 5 dkg méz
• 2 ek puha vaj
• 1.5 tk só
• 2 tk szárított élesztő
• 2.5 dl sárga mazsola

Steps #

1. A mazsola kivételével az összes hozzávalóból lágyabb kalácstésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk.

   

   

2. Végül beletesszük a mazsolát is a tésztába.

   

   

3. Labdává formázzuk, csak annyi liszttel, hogy éppen ne ragadjon. Letakarva kelesztjük legalább 40 percig.

   

4. Nyolc egyenlő részre vágom el, formázom, lisztben jól meghempergetem.

   

   

5. A formát befújom, a bucikat beleteszem és ráteszem az edény tetejét. Fél órán át pihennek a gombócok.

   

   

6. Bekapcsoljuk a sütőt, bemelegítjük 430F-220C fokra.

7. Benézünk a fedő alá, ha már jól megkeltek a bucik, visszatesszük az edény tetejét és mehetnek a forró sütőbe.

   

8. 30 percig sülnek a bucik fedővel, majd levesszük a tetejét és még 3-5 percig pirosodnak.

   

9. Készen is vagyunk a mazsolás bucikoszorúval. Még várunk 10 percet, majd kivesszük a bucikat a formából.

   

10. Jó étvágyat, csodálatosan finom!!

    

    

    

11. Kihűlés után visszatehetjük a formába tálaláshoz, szemet gyönyörködtető az asztalon...

    

    

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 22 Sep 2020